Hagearbeid er kunsten eller handelen med å ta vare på og dyrke en hage, forstått som det landet der planter med prydmotiver dyrkes. Når vi snakker om hagearbeid, tenker vi på plantenes helse og vekst og det faktum at de fullfører en livssyklus i god stand.
Denne aktiviteten er et forsøk på å temme naturen, fra den mest beskjedne familiehagen til store offentlige parker. Hagearbeid har viktige konsekvenser for landskapet, jorda, elvene, atmosfæren, faunaen og floraen.
Hagearbeidets funksjoner er å planlegge, bygge og vedlikeholde hager. Det er gartnerens ansvar å utføre forberedelse av landet, implantasjon av planteelementer og vedlikeholdsoppgaver autonomt og nøyaktig; ved bruk av passende teknikker og manuelle og mekaniske midler. Dette må igjen ha stor kunnskap om botanikk, landbruk og arkitektur.
Opprinnelsen til hagearbeid går tilbake rundt 7000 år med dyrking av planter for mat, de tidligste bevisene på at prydhager er funnet i Egypt og Mesopotamia. I Hellas, i Roma og i den vestlige verden var det enorme hager, de fleste med et religiøst konsept.
De vakre hagene i renessansen ble laget for å tilfredsstille luksusen til de europeiske domstolene. Det var først på 1800-tallet at konseptet om en hage som er åpen for publikum og utført med et slikt formål ble utviklet . I dag er hagearbeid introdusert i byplanlegging i byer.
Hagearbeid er intimt knyttet til landskapsarbeid, som prøver å harmonisere naturen med seg selv og med den menneskelige hånden, det ville ikke eksistert uten hagearbeid, fordi det involverer planter og blomster, sammen med andre harmoniserende faktorer: teksturer, materialer, naturlig eller kunstig avlastning , blant annet vann, dammer, fosser.
Riktig hagearbeid og landskapsarbeid i samsvar med omgivelsene bidrar til å øke befolkningens livskvalitet når det gjelder helse, sosial velferd og komfort. I den minste byen eller den største metropolen finner vi hagearbeid og hageanlegg av den mest mangfoldige naturen.
