Det er kjent som et vertshus til stedet eller virksomheten som tar imot mennesker som reiser utenfor sitt vanlige sted eller passerer gjennom, og hvor de kan sove og spise. Disse stedene ligger vanligvis på ruter bort fra byene, som fungerer som møteplasser for reisende og lokalbefolkningen. For tiden er det noen hoteller som kalles vertshus på grunn av størrelse; siden vertshusene har få rom og tilbyr grunnleggende tjenester. Ordet posada kommer fra partisippet «de posar» og dette fra den latinske «pausare» som betyr å stoppe.
Hva er et vertshus
Definisjonen av et vertshus indikerer at det er et hotelltypehotell, som hovedsakelig er preget av å ha en lang tradisjon for å være vertskap for mennesker. I begynnelsen var disse innhegningene bygninger for innkvartering av mennesker der mat og drikke var inkludert, i tillegg til stedet der de sov, i tillegg til at de representerte et rom for å forlate lasten, eiendeler og hestene som vil følge dem på turen. .
Men det var først på 1800-tallet at slike steder begynte å modernisere seg, dette for å kunne tilpasse seg kravene til reisende, til det punktet at det i dag er mulig å finne vertshus med luksuriøse rom for overnatting . I dag er konseptet med et vertshus synonymt med ideelle familieferieplasser, som ligger i gamle bygninger som er blitt pusset opp, noe som gjør dem mer attraktive for turister.
Historisk sett er opprinnelsen til vertshusene funnet århundrer før, på tidspunktet for Romerriket, da romerne bygde sitt berømte veisystem; det er grunnen til at det i Europa er vertshus med mange års antikk, siden mange kulturer tok i bruk dette systemet eller alternativet.
I dag er vertshusene etablert over hele verden og er en del av nasjonenes hotell- og turisttilbud. Ulike kilder oppgir at i eldgamle tider, før etableringen av bil og motorsykkel, et vertshus var det stedet der bønder, reisende eller kjøpmenn fikk lov til å bo eller loge for å spise og hvile, i bytte av penger .
En annen betydning av ordet posada, er å beskrive det faktum at man gir ly, losji eller losji til en person. På den annen side kalles også saken som består av en skje, gaffel og kniv, som er ført i sekken eller ryggsekken når du skal på vei eller reise. Og til slutt på Sardinia, Italia, er det en by i Asturias, Spania, en landsby med det navnet.
Meksikansk hotellindustri
Hva er et meksikansk vertshus
På den annen side, i Mexico, refererer begrepet posada til en ferie fra desemberperioden, der det er en tradisjon å be 9 dager, som begynner fra 16. til 24. desember i samme måned, dette til minne om de ni månedene før Jesu fødsel. Hver feiringsdag har en annen betydning, og de er ydmykhet, styrke, løsrivelse, nestekjærlighet, tillit, rettferdighet, renhet, glede og raushet, generelt i Mexico har de tradisjonen for å feire den i gatene, sammen med innbyggerne i samfunnet, blir hver blokk tildelt fullføringen av en av de 9 vertshusene.
Definisjonen av posada i Mexico er knyttet til religion, siden folk i løpet av de 9 dagene av posadas vanligvis ber, resiterer julesanger og synger sangen for posada så populær i disse dager, også grendene lager slag og byr på frukt som mandariner, appelsiner, søtsaker og peanøtter, uten å neglisjere den berømte meksikanske piñataene fulle av søtsaker.
Generelt sett er det en person som har ansvaret for å organisere gruppen kjent som “ hyrder ”, som består av mellom 10 og 20 barn, enda mer, disse er dannet i et par rader, en for barn og en for Jenter, det første paret kalles kaptein og kaptein. Ankom julaften natt er gruppen hyrder kledd i tradisjonell antrekk for å synge og danse under feiringen.
For jenter er det plassert en svart korsett og forklede på dem, på den en hvit kjole med blomstertrykk og på ryggen en hatt som er dekorert med papir, og danner en stor blomst og fargede strimler, håret er kammet med to fletter som er ordnet til sidene, i deres høyre hånd må de bære en skrangle for å lyde dem mens de synger.
Barn derimot, er kledd i løse skjorter med olan i underkanten, den vanligste fargen er hvit, men den kan variere så lenge de alle samsvarer, buksene er korte, men kuppede, veldig likt den som brukes av kolonisatorene. Spanjoler har også en lue og en skrangle akkurat som jentene og på venstre skulder har de en bue laget av grener som er utsmykket med farget papir. Etter å ha sunget og danset må hver del resitere et vers, mens de tilbyr en gave, kalles dette "pastorela"
Opprinnelsen til julehus
Når det gjelder opprinnelsen til denne tradisjonen og betydningen av posada, er det de som bekrefter at det var i år 1587 da Diego de Soria, en augustinsk friar, ba pave Sixtus V om tillatelse til å feire daglige masser i de ni dagene før av Jesu fødsel.
Den augustinske friaren rettet Acolman-klosteret, som ligger i New Spania, da han fikk pavelig tillatelse, og det var da massene begynte å bli utført ledsaget av representasjoner av Saint Joseph og Jomfru Maria som ba om et vertshus, og fastsatte datoer mellom dager 16. og 24. desember hvert år, som feiring av julebonusen .
Augustinerne så det store spekteret av kirken som var en del av Acolman-klosteret, og begynte å feire julens vertshus med stor luksus, noe som tiltrakk mange mennesker, inkludert kreoler, indianere og spanjoler.
Etter gudstjenesten ble det holdt en fest der de troende dekket øynene med bandasjer, med henvisning til den "blinde tro" og slo en syvpisset piñata med en trepinne.
Pinnen som piñataen blir truffet med, representerer kristen styrke gjennom nattverd med Gud og lydighet. Piñata simulerte på sin side ondskapens fristelser, og poengene var de syv dødelige synder, som er latskap, gluttony, begjær, sinne, misunnelse, stolthet og grådighet. Det er her tradisjonen med piñatas med syv poeng kommer fra. Handlingen med å bryte bind for øynene til piñata er et symbol på seier over fristelser, og belønningen var mangfoldet av frukt og søtsaker som var inne i piñataen og falt fra høyden for å glede soknene
Det er de som etablerer en likhet mellom festivalen kjent som "Zacatecan-relikvien". Hvis bruddet av de syv syndene symboliseres ved å bryte piñataen, representerer forbruk av relikviene til stekt svinekjøtt og de såkalte syv suppene kroppens næring når du spiser steken og sjelen når du tar suppene, og dermed gir krefter som er nødvendige for å åndelig bekjempe, siden supper er representasjonen av sjelenes mat gjennom utøvelse av de såkalte syv dyder som er i motsetning til de syv dødelige synder, disse dyder er ydmykhet, kyskhet, raushet, tålmodighet, nestekjærlighet, temperament og flid. Her er den sanne betydningen av meksikansk vertshus.
For øyeblikket har festlighetene i julens kro opphørt å være feiringer av troen i de aller fleste regioner i Mexico og har blitt enkle førjulsfest.
Slik organiserer du et vertshus i jula
Det er vanlig at etter kroen avsluttes, begynner dansen, som vanligvis varer til daggry.
Grunnleggende elementer i vertshusene
Det er noen elementer som er viktige for utførelsen av posadasene som er nevnt nedenfor.
- Piñatas anbefales for hver tjue person en piñata.
- Pilegrimene: det er navnet som statuettene av Saint Joseph, Jomfru Maria, engelen som beskytter dem mot fare og eselet de kjører på er kjent.
- Julebonuser: helst en per person, den vanligste er peanøtter eller peanøtter, søtsaker og søtsaker.
- Potter til stansen og engangsglassene som serverer den.
- Små fakler, eller alternativt lys for vertshus kan brukes.
- Smørbrød til festen, tamales og søtt brød.
- Posada-bøker, som inkluderer bønner, litanier, hvordan du ber om posadaen og måtene Jesus Jesus blir sluppet på 24. desember.
- Til slutt trengs tamburiner, fløyter, gitarer eller et hvilket som helst musikkinstrument som bidrar til gleden ved festsang og inn-allsang.
Hvordan vertshus feires i Mexico
I følge tradisjoner feires denne festen hver natt fra 16. til 24. desember, og den kan holdes en natt i huset til en annen nabo eller, hvis ikke det, på gatene i nabolaget.
I løpet av ettermiddagen drar gjestene til et åpent sted (vanligvis gaten) sammen med barna kledd som hyrder, engler og i noen tilfeller Maria og Joseph. En engel har ansvaret for å lede prosesjonen, etterfulgt av Jomfru Maria og Joseph, mens de blir fulgt av de voksne som bærer tente lys under handlingen og resiterer sangen for vertshuset
Pilegrimene synger sangen for posada og ber om tilflukt, og representerer dermed det Maria og Josef gjorde før Jesu fødsel, samtidig må vertene synge som svar på bønnene og åpne dørene for gjestene, og tilby dem tamales, varm punch, fritters og annen tradisjonell mat fra denne festen.
Når posadasene i 2019 begynner
Som antydet ovenfor tilsvarer denne høytiden høytiden, som starter den 16. og slutter 24. desember hvert år, så julenes vertshus i 2019 er intet unntak, i det året vil den begynne mandag 16. desember og avsluttes tirsdag 24. desember.
Litany for å be om vertshus og sanger
Etter avslutningen av den daglige bønnen som blir utført for å be om et vertshus, blir lysene fordelt på de fremmøtte, som fortsetter å formes i to rader for å gå i prosesjon med stearinlysene tent, dette samtidig som de går og ber og synger litanien for posada, som er ingen ringere enn den såkalte Litany of the Rosary til Jomfru Maria på latin.
I følge Old Novena for posadas blir dette bedt på latin, men for øyeblikket kan det også resiteres på spansk.
Når de avslutter den daglige bønnen med utløsning, blir lysene distribuert. Deltakere på Christmas inn stiller opp to linjer for å gå i prosesjon med stearinlysene deres tent.
Brevet for posada er som følger:
pilegrimer:
I himmelens navn
vi ber om kro
han kan ikke gå
min elskede kone
anfitriones
Her er ikke et vertshus
fortsett
Jeg skulle ikke åpne
ikke vær noen useriøse.
pilegrim:
Ikke vær umenneskelig
ha veldedighet,
himmelens gud
vil belønne deg.
verter:
Du kan gå
og ikke forstyrr,
fordi hvis jeg blir sint
Jeg skal slå deg.
pilegrimer:
Vi kommer utmattet
fra Nasaret
Jeg er en snekker
heter José.
verter:
Jeg bryr meg ikke om navnet,
la meg sove
Vel, det sier jeg deg
at vi ikke skal åpne.
pilegrimer:
Posada spør deg
kjære utleier,
for bare en natt
himmelens dronning.
verter:
Vel, hvis hun er dronning
som ber om det
Hvordan er det om natten
Er hun så ensom?
pilegrimer:
Min kone er Maria
er himmelens dronning,
og mor blir det
av det guddommelige ord.
verter:
Er du José?
Er kona Maria?
Kom inn, pilegrimer
kjente dem ikke.
pilegrimer:
Gud betale herrer
din veldedighet,
og kan himmelen fylle deg
av lykke.
verter:
Glad huset
som huser denne dagen
den rene jomfruen,
den vakre Maria!
Når de åpner døren, synger de alle:
Blant hellige pilegrimer, pilegrimer
motta dette hjørnet
at selv om boligen er dårlig,
Jeg gir det fra hjertet.
På slutten takker pilegrimene og sa:
Tusen takk
det denne gangen
vertshuset du ga oss
med lojale hjerte.
Vi spør himmelen
at denne veldedigheten
belønne deg ved å fylle dem
av lykke.
Etter at Litany for vertshuset er ferdig med å synge, blir den siste bønnen til julenovaen utført. Når de er ferdige, vil alle tilstedeværende bryte den tradisjonelle piñataen.
