Ordet jasmin kommer fra det persiske ordet yasmin . Klatreplante med blomster som utgjør slekten Jasminum, er en av de største i familien til Oleáceas ( Oleaceae ), og dekker rundt 350 flerårige og løvfellende arter. Den vanlige jasminen er Jasminum officinale ; det er andre mye brukt som vestlig eller kongelig jasmin, Jasminum grandiflorum ; arabisk, J asminum sambac og Jasminum nudiflorum .
Jasmine tilhører en slekt som inkluderer rustikke og delikate planter, med eviggrønne og løvfellende løvverk, busker og vinstokker, den produserer utsøkt duftende blomster. Bladene er vanligvis pinnate, og blomstene er hvite i de fleste tilfeller. Frukten er en bilobed bær.
Hun kom fra Sentral-Asia (Kina, India og Persia), og kom først til Sør-Europa på midten av 1500-tallet, og akklimatiserte seg veldig godt, siden det har vært vanskelig å forestille seg en hage uten den.
Denne planten krever mye plass for å utvikle seg, trenger mye sol og mye vann. De fleste av variantene kan leve uten problemer i noe mer nordlige breddegrader, forutsatt at de er skjermet for vind og frost, men noen må dyrkes i et drivhus.
Jasmine har et høyt utviklet rotsystem, så det anbefales bruk av store potter og mye jord. Den reproduserer seg ved å skjære og blomstrer i august-september, blomstringen er ikke fullført før to år etter poding.
Verdensproduksjonen av jasmin per år er omtrent 15-20 tonn, Egypt er den største produsenten, som eksporterer 6-8 tonn, etterfulgt av Marokko, India, Frankrike, Italia og Kina.
Denne arten er høyt produsert og eksportert fordi den er en av de viktigste plantene for parfymeriindustrien, spesielt innen miljødeodoranter, siden den har en veldig hyggelig delikat aroma. Det brukes også i aromaterapi, som en essensiell olje og medisinsk som en infusjon; Det har en populær bruk mot bronkial forkjølelse og som et generelt sentralstimulerende middel.
