Munnen er den første komponenten i fordøyelsessystemet, der mat introduseres og tygges ved hjelp av tenner. Det ligger i den nedre delen av ansiktet, noen få centimeter fra haken; Denne åpningen stikker ut på grunn av tilstedeværelsen av leppene, de ytre bestanddelene i munnen.

Organene i det er ansvarlig for å hjelpe uttalen av ord, nærmere bestemt noen lyder som ikke kunne produseres på annen måte. Det har en veldig viktig rolle, fordi de i tillegg til å bidra til spiseprosessen også forstyrrer hvordan man oppfattes av omverdenen; Dette er på grunn av uttrykkene som lages med leppene.
Den huser i seg selv tungen, et organ som mangler beinformasjoner og hvis bevegelse er mulig på grunn av tilstedeværelsen av sytten muskler, som deltar i svelging av mat, i tillegg til oppfatningen av smaker som den fører med seg. Tennene, anordnet i en halvsirkelformet rad, er lokalisert i den nedre og øvre delen, etablert i tannkjøttet; de har en serie nerver og beinrøtter som holder dem faste i det meste av brukerens liv. Tonsils er organer som er plassert på sidene av halsen, i bunnen av munnen, som noen ganger blir fjernet på grunn av en mild medisinsk tilstand som de forårsaker.
Slimhinnene i munnen kan variere avhengig av området som blir observert ; tre typer av det kan bli funnet, den som dekker (den dekker det meste av munnhulen), den som tygger (i kontakt med beinvevet) og den spesialiserte (den deltar i fangst av smaker). Munnhulen har 5 vegger, forveggen (leppene), sideveggen ( kinnene ), den nedre tungen veggen), den øvre veggen (ganen) og den bakre veggen ( isthmus av maw). Til slutt er munnen hullet som lydbølger (kalt stemme) sendes gjennom og ved hjelp av forskjellige organer i den oppnås oral kommunikasjon.