salt

Det er en forbindelse som dannes fra foreningen av positivt ladede ioner og negativt ladede ioner gjennom ioniske bindinger, det er normalt en ganske vannløselig forbindelse, og dens elementer kan skilles hvis de kommer i kontakt med elektrisitet. Vanlig salt ( natriumklorid ) er et av de mest brukte elementene i verdens gastronomi, siden det brukes til å smake på mat, er den kjemiske formelen NaCl.

salt

Et av de viktigste kjennetegnene ved dette elementet er evnen det har til å bevare mat over tid, og unngå dens nedbrytning, og det er grunnen til at salt gjennom historien har vært avgjørende i menneskers liv, siden de første byene slo seg ned i nærheten av avsetningene for å få mest mulig ut av egenskapene, salt ble så viktig i verden at soldatene under romertiden fikk betalt salt, derav betegnelsen " lønn ”, i tillegg til at dette fikk stor relevans i den økonomiske og sosiale sfære, var det den mest kommersialiserte klippen i løpet av Romerrikets tid, det var de som startet med distribusjon ved å lage ruter for å lette transporten. Interessen for å dominere både handel og saltforekomster var så stor at det forårsaket kriger og tvister mellom forskjellige stater.

I løpet av årene i Europa ble innsamlingen av en spesiell avgift for forbruk og distribusjon av forbindelsen, kalt "la gabelle", implementert. Denne betalingen ble ikke sett gunstig av folk siden salt ble ansett Første nødvendighet, under eliminering av den nevnte skatten, var derfor et av hovedmålene under den franske revolusjonen .

For å oppnå denne forbindelsen kan forskjellige metoder anvendes, for eksempel å fordampe en saltlake (vann med en høy konsentrasjon av salt) ved å anvende enten naturlig eller kunstig varme, slik at vannet fordamper og lar saltet inneholde i bunnen. Også gjennom utvinning av mineraler i miner eller saltleiligheter (innsjøer der tilstedeværelsen av salt dominerer).

Anbefalt

penger
2020
objekt
2020
kosmologi
2020